Ca ½ liter.
Ingredienser:
5-6 æbler
½ vaniljestang
Sukker til at smage til med
1 spsk. citronsaft
½ dl. æblejuice
Fremgangsmåde:
Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i tern.
Kog dem op i en gryde sammen med æblejuicen ved medium varme til det er blevet til en grov grød.
Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud og mas dem sammen med 1 tsk. sukker. Tilsæt det til grøden sammen med de tomme stænger.
Lad nu grøden koge mere ind, så den får en mere flydende konsistens og smag så til med sukker og citron. Tag den af varmen når der ikke er er flere store æblestykker i. Blend den så meget fin med en stavblender. Stil den på køl til den skal bruges.
Nu er der altså ingen undskyldningen for at købe den færdiglavede, tamme grød fra supermarkederne. Det er superlet, og der er altså ikke meget der slår hjemmelavet ;)
Som sagt så skal jeg bruge denne mos i en kage, som I meget snart til få en opskrift på :D
Knus fra Ida
Ingen kommentarer:
Send en kommentar